Толковый словарь английского языка Oxford English Reference - mirepoix
Mirepoix
mirepoix
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
noun (plural ~) Etymology: French, probably from Charles de Lévis, duc de Mirepoix died 1757 French general, or one of his successors Date: 1877 a sautéed mixture of diced vegetables (as carrots, celery, and onions), herbs, and sometimes ham or bacon used especially as a basis for soups, stews, and sauces ...Толковый словарь английского языка
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):